Lapsilla oli kavereita kylässä ja tehtiin makoisia marenkeja, jotka katosivat hetkessä parempiin suihin. Mansikkatomusokerilla saa kivan hieman mansikkaisen maun ja hennon pinkin sävyn marenkeihin.
|
Mansikkaiset Marengit |
|
|---|---|
| 4 |
kananmunan valkuaista |
| 200 g | sokeria (2,3 dl), josta osa, n.0,5 dl Dan Sukker mansikkatomusokeria |
Valmistusohje
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdosi. Lisää sokeria vähitellen vatkaamista koko ajan jatkaen.
- Pursota pieniksi ruusukkeiksi uunipellille leivinpaperin päälle. Paista miedossa 120 asteen lämmössä uunissa noin 1 tunti ja 20 minuuttia, kunnes marengit ovat kuivia ja kevyitä.
Kommentit