Kaivelin tämän ohjeen vanhasta, rispaantuneesta reseptivihkostani, alkuperää ei tarkemmin tiedossa, varmaan joskus jostain lehdestä napattu ohje, ja nyt vasta sain ekan kerran testattua näitä, ja hyviä tuli! 

Ystävän sydänleivät  ( n. 70kpl pieniä sydämiä)

200 g voita

1,5 dl sokeria

0,5 dl siirappia (käytin vaaleaa siirappia)

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

1 dl ohrakasta tai perunajauhoja 

2 tl leivinjauhetta

1 rkl vanilliinisokeria

0,5 dl kuohukermaa

 

Täyte: n 200g kiinteää marmeladia

päälle: tomusokeria

1. vaahdota rasva ja sokeri, sekä siirappi

2. lisää vaahtoon muna, sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi kerma

3. anna taikinan rauhoittua jääkaapissa ainakin pari tuntia

4. kauli taikina reilusti jauhotetulla alustalla ja ota haluamallasi muotilla kakkuja

5. paista uunissa 175 asteessa n. 10 minuuttia

6. täytä jäähtyneet pikkuleivät marmeladilla ja koristele tomusokerilla